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08/06/2023
A coordenadora do curso de Nutrição, Telma Maria Braga Costa, é uma das autoras do e-book
O professor do Departamento de Psicologia da USP, Sebastião de Sousa Almeida, explica que o e-book foi idealizado para ser disponibilizado de forma gratuita para a comunidade, abordando uma série de estudos recentes da literatura que são importantes para todo profissional de saúde, principalmente para nutricionistas que atuam diretamente com o assunto. “A questão do peso é muito importante na prática clínica de tratamento da obesidade, então é importante disseminar essa temática da gordofobia e do estigma de peso, já que muitas vezes as pessoas não são tratadas adequadamente porque se sentem estigmatizadas”, pontua.
Segundo a aluna do curso de Nutrição, Isabela Silveira, a participação no evento contribui muito para a formação profissional, já que é importante que o tema fique bem conceituado “porque, como nutricionista, é uma maneira de incluir as pessoas com obesidade e dar mais visibilidade a essa problemática, que é tão discutida atualmente”.
Além da professora Telma, o livro tem autoria de Paula Victoria Sozza Silva Gulá; Camila Barillari Secaf; Maria Fernanda Laus e Sebastião de Sousa Almeida, do Laboratório de Nutrição e Comportamento da USP. Acesse gratuitamente o e-book.
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