Trabalho da Nutrição é premiado na IV Exposaúde

Intitulado “Introdução de alimentos supérfluos na alimentação de crianças menores de um ano de idade”, o trabalho da aluna da oitava etapa do curso de Nutrição da Unaerp, Paula Contessotto, recebeu o Prêmio e Menção Honrosa na categoria “Pesquisa Aplicada na Prática do SUS”, da IV Exposaúde. A entrega do prêmio foi realizada pela Secretaria Municipal da Saúde de Ribeirão Preto no dia 04 de dezembro, no auditório da Associação Comercial e Industrial de Ribeirão Preto – ACI RP.

Orientado pela docente de Nutrição da Unaerp, professora Ana Vitoria Barban, a pesquisa retrata a importância do controle da dieta da criança no primeiro ano de vida, pois os hábitos criados neste momento se manterão até a vida adulta. “É frequente a introdução de alimentos supérfluos (aqueles que apresentam quantidades excessivas de lipídeos e/ou açúcares, ou substâncias indesejáveis para o consumo, como corantes e conservadores químicos) na alimentação de crianças menores de dois anos. Esta introdução precoce pode acarretar grandes problemas para a saúde das crianças a curto, médio e longo prazo, como desvios nutricionais, carências de micronutrientes e doenças crônicas não transmissíveis“, afirma a professora.

Para a aluna Paula Contessoto, receber uma premiação tão importante no primeiro trabalho científico do qual participou foi uma surpresa. “Foi uma premiação inesperada e muito gratificante. Entre tantos trabalhos, o nosso ser selecionado para premiação foi uma sensação de que todo esforço e preocupação para a realização desta pesquisa valeu a pena”, conclui a aluna de Nutrição.

O trabalho, que também contou com a colaboração da professora da Unaerp, Daniela Elias Goulart, foi apresentado durante a premiação. Elas receberam o prêmio das mãos do secretário da Saúde, Stênio Miranda, e da farmacêutica Rute Casas Garcia, membro da Comissão Organizadora da Exposição.

“Receber este prêmio demonstra a relevância da pesquisa para o município e para a área da saúde. Para a população em geral e também para todos os profissionais de saúde, é importante a divulgação dos resultados da pesquisa a fim de tentar reverter essa situação (da introdução de alimentos supérfluos na alimentação de crianças) e minimizar os efeitos negativos”, finaliza Ana Vitoria Barban.

Foto de Roberto Galhardo

A aluna Paula e a orientadora da pesquisa, Ana Vitória Barban, recebem o prêmio do Secretario Municipal de Saúde, Stenio Miranda e da Sra Rute, da comissão organizadora do evento

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